Смесь для низкоуглеводной выпечки "Пампушек нет"

Смесь для приготовления 580 гр. низкоуглеводного хлеба, 0.8 гр. углеводов на 100 гр хлеба. Масса нетто смеси 300 гр. Относится ко первой группе продуктов по диете Углеводов.нет. Подробнее о диете тут.

Состав: глютен высочайшего качества, практически изолированный от примесей, миндальная мука, инулин высшего качества (99,7% очистки), капелька льняной муки для цвета, чутка кориандра, кунжута, дрожжей и соли. Она менее соленая, чем привычная Пампушка.

Энергетическая ценность на 100 гр - 260 ккал, белки - 36%, жиры - 11,8%, усваиваемые углеводы - 0,8%

Способ приготовления: высыпьте смесь в миску, добавьте дрожжи из маленького пакетика, добавьте сыпучий сахарозаменитель по вкусу, если планируете печь сдобу. Добавьте 300 мл воды, перемешайте тесто и оставьте на 50 минут под тканью. Прогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте в течение 60 минут при 200 градусах. Можно готовить также в мультиварке в режиме “выпечка” и в хлебопечке.

Производство Углеводов.нет

Из нее можно испечь:
- батоны, багеты, булочки для сандвичей
- бисквитные торты
- песочные пироги
- низкоуглеводные вафли
- низкоуглеводные блинчики
- чизкейки, корзиночки
- сдобные булочки
- блины и оладьи
- манты и беляши
- и многое другое

Содержание только 0.8 угл на 100 гр продукта подтверждено испытаниями в европейском институте биохимии.