Смесь для низкоуглеводной выпечки "Пампушек нет"

Подробнее о конкурсе:
https://vk.com/wall-37165130_1138054

Смесь для приготовления 580 гр. низкоуглеводного хлеба, 0.8 гр. углеводов на 100 гр хлеба. Масса нетто смеси 300 гр. Относится ко первой группе продуктов по диете Углеводов.нет. Подробнее о диете тут.

Состав: глютен высочайшего качества, практически изолированный от примесей, миндальная мука, инулин высшего качества (99,7% очистки), капелька льняной муки для цвета, чутка кориандра, кунжута, дрожжей и соли. Она менее соленая, чем привычная Пампушка.

Энергетическая ценность на 100 гр - 260 ккал, белки - 36%, жиры - 11,8%, усваиваемые углеводы - 0,8%

Способ приготовления: высыпьте смесь в миску, добавьте дрожжи из маленького пакетика, добавьте сыпучий сахарозаменитель по вкусу, если планируете печь сдобу. Добавьте 300 мл воды, перемешайте тесто и оставьте на 50 минут под тканью. Прогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте в течение 60 минут при 200 градусах. Можно готовить также в мультиварке в режиме “выпечка” и в хлебопечке.

Производство Углеводов.нет

Из нее можно испечь:
- батоны, багеты, булочки для сандвичей
- бисквитные торты
- песочные пироги
- низкоуглеводные вафли
- низкоуглеводные блинчики
- чизкейки, корзиночки
- сдобные булочки
- блины и оладьи
- манты и беляши
- и многое другое

Содержание только 0.8 угл на 100 гр продукта подтверждено испытаниями в европейском институте биохимии.