Набор из четырех разных смесей для низкоуглеводной выпечки

Смесь для приготовления 580 гр. низкоуглеводного хлеба, 0.8 гр. углеводов на 100 гр хлеба. Масса нетто смеси 300 гр. Относится ко первой группе продуктов по диете Углеводов.нет.




Состав для выпыпечки белого хлеба: глютен высочайшего качества, практически изолированный от примесей, миндальная мука, инулин высшего качества (99,7% очистки), эритрит, стевиолгликозид, соль, диоксид титана.
Энергетическая ценность на 100 гр - 260 ккал, белки - 36%, жиры - 11,8%, усваиваемые углеводы - 0,8%


Состав для чиабатты: глютен высочайшего качества, практически изолированный от примесей, миндальная мука, инулин высшего качества (99,7% очистки), эритрит, стевиолгликозид, соль, диоксид титана, сыр, орегано, базилик, чеснок.


Состав для цельнозернового хлеба: глютен высочайшего качества, практически изолированный от примесей, миндальная мука, инулин высшего качества (99,7% очистки), капелька льняной муки для цвета, чутка кориандра, кунжута, дрожжей и соли.

Состав для сдобы: глютен высочайшего качества, практически изолированный от примесей, миндальная мука, инулин высшего качества (99,7% очистки), льняная мука, эритрит, стевиолгликозид, соль.


Способ приготовления: высыпьте смесь в миску, добавьте дрожжи из маленького пакетика, добавьте сыпучий сахарозаменитель по вкусу, если планируете печь сдобу. Добавьте 300 мл воды, перемешайте тесто и оставьте на 50 минут под тканью. Прогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте в течение 60 минут при 200 градусах. Можно готовить также в мультиварке в режиме “выпечка” и в хлебопечке.